かぼちゃシュガークッキーの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理のスキルと切り離せません。今日は、発酵させたかぼちゃのシュガーケーキの作り方を紹介します。学ぶことで、料理のスキルを向上させながら、栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1.12 かぼちゃのピューレを小麦粉とイーストパウダーに加えてかぼちゃ生地を作ります。ラップで包んで発酵させます。

2.21 生地が膨らんできました。

3.1 こねた生地を小分けし、しばらく休ませます。

4.2 発酵した生地をまな板の上でこねて空気を抜きます。

5. 生地を休ませている間に、黒糖フィリングを作ります。

6.小麦粉とブラウンシュガーを均等に混ぜてシュガーフィリングを作ります。（小麦粉と黒砂糖の比率は1:3です）この比率であれば、フィリングが乾燥せず、砂糖が流れ出ることもありません。

7. 生地を丸めて、真ん中が厚く、両側が薄くなるようにします。

8. 丸めた生地を一枚取り、その上に餡を乗せて、餃子のように包みます。

9. パンのように

10. 縫い目が下になるようにして、手で押して小さなパンケーキ状にし、白ゴマをふりかけます。

11. フライパンに入れて中火～弱火で火が通るまで炒めます。

健康的な体を手に入れるには、きちんと食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のパンプキンシュガーパンケーキを作ってみましょう。