ネギ胡麻パンの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、ネギ胡麻パンの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。

1. まず中くらいの生地を作り、中くらいの生地の材料を混ぜて滑らかな生地になるまでかき混ぜます。

2. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. バター以外のメイン生地の湿った材料。

4. メイン生地に材料を入れて乾燥させます。

5. 湿った材料と乾いた材料を混ぜ、生地を細かく裂きます。

6. ポストオイル方式でフィルムをこねます。

7. 暖かく湿気のある場所で基本発酵。

8. 空気を抜いて、55gのネギゴマパンを24個に分けます。残りの生地で大きなパンを作り、ボール状に丸めて15分休ませます。

9. オリーブの形に整えて、舟形の紙フィルムに入れて二次発酵させます。

10. 大きな生地をオリーブの形に整え、アルミホイルを敷き、油を塗ったベーキングトレイに入れて二次発酵させます。

11. 2次発酵が終わったパンに卵液を塗り、オーブンに入れる。

12. オーブンを120度に予熱し、18分間焼きます。

13. ぽっちゃりさんって本当にかわいいですね。

14. 2回目に発酵させた大きめの生地に霧吹きで水を吹きかけ、ハサミで数か所穴を開けてオーブンに入れます。

15. 120度に予熱し、30分間焼きます。それぞれ5分、10分、15分目に生地に水をスプレーします。

16. スライスしたティッシュを見てください。ゴマとネギが見えますか？

17. サンドイッチにしてみよう！

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しいネギ胡麻パンは、誰でも良い気分になれる一品です。編集部員一同、ぜひお試しください。