フライドチキンナゲットのレシピ

フライドチキンナゲットは最近大流行しており、あらゆる年齢の人々がこのスナックに夢中になっています。最近では、ブログ、Weibo、Moments、QQスペースなどで、放課後や仕事の空き時間、深夜のおやつに「フライドチキンナゲットとビール」の写真を投稿して、他の人を羨ましがらせている人を頻繁に見かけます。フライドチキンナゲットはなぜ人気があるのでしょうか？珍味なので、美味しさはもちろん大切な理由です。フライドチキンナゲットを自宅で作りたいと願う人は多いはずなので、以下でフライドチキンナゲットの完全なレシピを見てみましょう。

方法1：スリーカップチキン

材料: 鶏肉、バジル、玉ねぎ、唐辛子、生姜、ニンニク、ごま油/植物油、薄口醤油/濃口醤油、米酒、氷砂糖、精製塩

プロセス：

1. 鶏肉を骨付きで洗って細かく切り、血をよく洗い、玉ねぎの皮をむいて細かく切り、生姜をスライスし、赤ピーマンを斜め切りにし、ニンニクの皮をむいて脇に置き、新鮮なバジルを洗います。

2. フライパンに油を入れて熱し、ごま油2/3カップ、ニンニク、生姜のスライス、唐辛子を入れて香りが出るまで炒めます。

3. 玉ねぎのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 鶏肉をフライパンに入れて、鶏肉の表面がほんのり色づくまで炒め、塩を少々ふりかけます。

5. 薄口醤油と濃口醤油を各1カップずつ加え、よく混ぜて色をつけます。

6. 日本酒をもう一杯加えます。

7. 残りのごま油1/3カップを加えてよくかき混ぜ、氷砂糖を加えて溶かします。

8. 鶏肉に色がつき、風味がついたら、新鮮なバジルを注ぎます。

9. スープがとろみがつくまで弱火にし、鶏肉にスープが絡むまで炒め、皿に盛り付けてお召し上がりください。

方法2：オクラ入りフライドチキン

材料: 鶏肉、オクラ、チリソース、料理酒、醤油、澱粉

プロセス：

1. 角切りにした鶏肉を料理酒、塩、醤油、澱粉でしばらくマリネする

2. オクラを洗って沸騰したお湯で1分ほど茹で、両端を切り落として厚めに切る

3. 鶏肉を油で揚げる

4. オクラを加えて炒める

5. 塩を加える

6. チリソースを加えて、まんべんなく炒めます。

方法3：日本の鶏の串焼き

材料: 鶏肉、ネギ、醤油、砂糖、料理酒

プロセス：

1. 鶏肉とネギを一口大に切ります。すべての調味料を混ぜて置いておきます。

2. 鶏肉とネギを交互に刺します。

3. 鶏の串焼きを焼きます。日本人が魚を焼くときに使うグリルパンを使いましたが、フライパンでも代用できます。

4. ソースをフライパンに注ぎ、加熱します。ソースが濃くなるまで;

5. 焼いた鶏の串を置き、表面にソースをまんべんなく塗ります。