白ごまパンの作り方
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休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは、白ごまパンの作り方をご紹介します。 1.12 表面が滑らかで弾力が出るまで材料をかき混ぜる 2.21 室温で50分間の基本発酵 3. 50gずつに分けて丸める 4. 生地を白ゴマに浸す 5. 天板に入れて、30℃、湿度80%で50分発酵させます。 6.発酵後、表面に十字の切り込みを入れます 7.オーブンに入れて200℃で15分焼く 本日は白ごまパンのご紹介を終わります。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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