カレーフィッシュフィレの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、カレー魚の切り身の作り方を以下に教えます。

1.1 ジャガイモとニンジンを細かく切り、洗って置いておきます。

2.2 原材料の写真は上記の通りです。

3.1 魚の切り身を切り、塩、コショウ、卵白を加えて10分間マリネします。

4.2 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

5. 油をひいたフライパンに片栗粉を入れ、黄金色になるまで揚げます。取り出して置いておきます。

6. 残りの油を捨て、玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、カレー粉を炒めます。

7. じゃがいもとにんじんを加えてしばらく炒めます。

8. 牛乳と魚の切り身を加え、塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で10分ほど煮ます。

9. ソースを煮詰めてとろみをつけ、チキンストックを加えて盛り付けます。

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製カレーフィッシュフィレ。家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひ試してみてください。