冬瓜とエビの冬の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。冬瓜とエビを使った「冬の恋」の作り方をご紹介します。

1. 冬瓜の皮と種を取り、切り分けてフライパンを熱し、少量の油を注ぎ、油を熱して冬瓜を注ぎます。しばらく炒め、塩を少々加えて冬瓜の端がほんのり黄色くなるまで炒めます。

2.適量の水を加え、鍋に蓋をして中火で冬瓜が透明になるまで煮ます。

3. 冬瓜を煮ている間に、別の鍋に水を沸かします。水が沸騰したら、生きたエビを入れ、蓋をして、水が再び沸騰してから1分間調理します。すぐに火を止め、エビを取り出して、後で使うために皿に置きます。

4.冬瓜が煮えて透明になったら、蒸した魚油を注ぎ入れる

5. 天成易味特製生醤油を注ぎ、全体によく炒めてお召し上がりください。

6. エビの頭を取り除いた後、殻を剥いて冬瓜の上に置きます。

冬瓜とエビの冬の恋の料理を作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。