スパイシーなグリーンペッパーソースのレシピ

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、辛いピーマンソースの作り方をご紹介します。

1. ピーマンの茎を取り除き、洗って乾かします

2. ニンニクの皮をむき、生姜を洗う

3. 乾燥させたピーマンを細かく切る

4. ピューレ状にする代わりにフードプロセッサーを使って顆粒状にする

5. このソースを作るには、唐辛子をナイフで刻むか、フードプロセッサーで混ぜます。

6. フライパンに油を入れて熱します。油は多めに用意してください。こうすることで、チリソースは冷蔵しなくてもしばらく保存できます。

7. 油の温度が50%になったら、鍋に粒状の唐辛子を入れてゆっくり炒めます。

8. 調理プロセスは比較的長いため、鍋がくっつかないように、忍耐強く、時々食材をかき混ぜる必要があります。

9. ピーマンの中の水分がすべて沸騰するまで、ピーマンは完成しません。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるスパイシーなピーマンソースの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、すぐに作り方を学んでください。