新鮮な千切りピーマンと発酵豆腐の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、新鮮な千切りピーマン、発酵豆腐、空芯菜の作り方をご紹介します。

1. フライパンを熱し、少量の油を注ぎます。油が熱くなったら、発酵させた豆腐を注ぎます。

2.1 発酵させた豆腐をペースト状に炒めたら、洗った空芯菜の古い葉を加えます。

3.2 ヘラを素早く動かして豆腐を炒めます。

4. 強火で1分ほど炒め、グラニュー糖を少々加えます。

5. 上質塩を少々加えます。

6. 全体によく炒め、赤唐辛子の千切りと適量の豆腐汁を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えるべきです。家で食べるほうが栄養価が高く、健康的です。さっそく今日の新鮮な千切りピーマン、発酵豆腐、空芯菜を作ってみましょう。