自家製スパイシーポークフロスの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次に、自家製のスパイシーな豚肉デンプンの作り方を紹介します。

1. スープから赤身肉を取り出し、手で縦に細長く裂くか、麺棒で押しつぶして裂きやすくします。通常はドラマを見ながら行うのが良いでしょう。

2.1 フードプロセッサーまたはハンドヘルドフードプロセッサーを使用して軽く混ぜます（軽く混ぜるだけで、細かく混ぜすぎないでください）

3.2 引き裂かれた後

4.1 炒めながら醤油、塩、砂糖、少量の炒め粉を加えます。炒め物が乾くまで待たずに、炒め始めたらすぐに加えてください。こうすることで、味が染み込みやすく、乾きやすくなります。

5.2 叩いた肉を乾いたフライパン（油は不要）と冷たいフライパン（加熱は不要）に入れ、弱火でゆっくりと炒める。

6. チリパウダーを加えます。コーティングや着色がしやすいため、必ず粉末チリパウダーを使用してください。私のチリパウダーは少し粗めです。

7. ゴマとゴマピーナッツパウダーを加えて炒めます。私は香り高く、少しカリカリとしたゴマをかじるのが好きです。これは個人の好みに応じて加えたり加えなかったりできます。

8. 揚げ残しがないか確認し、水分がなくなったら火を止めます。

9. 肉フロスをできるだけ平らに広げ、自然に冷まします。私は鍋に直接広げて冷ましました。瓶詰めや密封をする前に、必ず完全に冷めるまで待ってください。

自家製スパイシーポークフロスの作り方の紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。