サークルトフィーの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それではサークルトフィーの作り方を紹介します。

1.1 中火から弱火にし、少しとろみがつくまで煮込みます。このとき、絶えずかき混ぜる必要があります。鍋底にくっつかないように、底で直接かき混ぜます。

2.2小鍋に材料をすべて入れて中火で煮る

3.1 スプーンでペーストをすくうと、どろっとしたペースト状になります。しばらくは跡が残りますが、消えたら火から下ろします。

4.2 弱火にして、煮込みながらかき混ぜ続けます。だんだんととろみがつき、水分が少なくなっていきます。

5. 砂糖ペーストは非常に濃厚で、成形しにくいです。砂糖が熱すぎず冷たすぎない程度に冷めたら、絞り袋に入れます（私は2層にしましたが、1層だと破れやすいです）。ビニール手袋も持参しました（熱が怖いので）。

6. シリコン型に押し込みます。室温が非常に低い場合、このプロセスはうまく機能しません。最後の数個を絞ったときに、砂糖が少し固くなっていて、2番目のハート型の型に取り除くことのできない明らかな跡があるのがわかりました。問題ありません、ただ押し込んでください。

7. 型を120度のオーブンに入れて3〜5分焼くと、自然に平らになります。最近珠海の気温がかなり高かったので、冷蔵庫に入れておいたのですが、しばらくすると砂糖が固まってしまいました。型から外す

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んですぐにトフィーサークルを作り始めたいですか?