和風練乳パンの作り方

和風練乳パンの作り方

仕事が忙しくてダイエットを怠っている人は多く、何気なく対処しているだけです。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。日本風練乳パンの作り方は、それほど時間がかからず、ほんの数ステップで完成します。

1. 生地の材料:バター以外のすべての材料を混ぜてこね、パンが厚い膜状になるまで混ぜます。バターを加えて薄い膜ができるまでこねます。

2. 生地を大きめのボウルに入れて密封し、2.5倍の大きさになるまで室温で発酵させます。

3. スクレーパーを使ってボウルの底から生地をすくい取り(生地を直接破らないように注意)、泡を叩いて15分間放置します。

4. 麺棒を使って長方形に伸ばし、スクレーパーを使って4つのストリップに分けます。

5. 塗る材料(バターは十分に柔らかくし、練乳は室温にしておきます)を混ぜて、生地の上に塗ります。次に2枚ずつ重ねて小さく切り、型に縦に入れます。

6. ドライクランベリーを水に浸し、水気を切って置いておきます。パンをオーブンに入れ、沸騰したお湯をボウルに入れて二次発酵(私は30度くらいで40分くらい発酵させました)させ、2倍の大きさになるまで発酵させます。残った練乳ソースを全体に塗ります。ドライクランベリーをふりかける

7. オーブンを185度に予熱します。約20分間焼きます。オーブンに応じて時間を調整してください。オーブンから取り出したらすぐに型から外して冷まします。食べるときに表面に少し粉砂糖をふりかけて飾ります。

健康で丈夫な体を手に入れたいなら、まずは食生活に気を配らなければなりません。日本の香ばしい練乳パンの作り方はとても簡単で、食べたいときにいつでも作ることができます。

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