ゴールデンエッジココアクッキーの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私と一緒に、このおいしい金色の縁取りのココアビスケットの作り方を学んでください。

1. バターが柔らかくなったら、上白糖を加えて泡立て器で均一に混ぜます。バターを泡立てる必要はありません。溶いた卵を2回に分けて加え、その都度泡立て器で均一に混ぜます。

2.1 バターが柔らかくなったら、上白糖を加えて均一に混ぜ、次に卵を加えて均一に混ぜます。ふるった低グルテン小麦粉を注ぎ入れ、手でこねて生地を作ります。 30分間そのままにしておきます。

3.2 卵とバターを混ぜ、低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをバターにふるい入れ、生地をこねて冷蔵庫で1時間冷やします。

4. 端を包む生地を取り出したら、ビニール袋2枚の間に挟み、均一な厚さになるように伸ばします。ビニール袋の表面を剥がし、表面に卵液を塗ります。ココア生地を加えます。

5.生地を生地シートで包みます。生地が切れるくらい固くなるまで、約30分間冷凍します。冷凍した生地を取り出し、包丁で0.5cmくらいの厚さに切ります。

6. クッキー同士の間に少し間隔を空けて、カットしたクッキーをベーキングトレイに置きます。予熱したオーブンにビスケットを入れ、ビスケットの端が黄金色になるまで 180 度で焼きます。

金色の縁取りのココアクッキーの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。