安全な揚げドーナツの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、ここでは自家製の安全な揚げパンを紹介します。以下の手順に従って自分で作ってみてください。

1. パン生地のバケツにすべての材料を入れ、生地を膨らませ、10分間こねます。

2. 生地をラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。発酵した生地を冷蔵庫に入れて翌朝取り出します。

3. パネルに油を塗り、手のひらに薄く油を塗り、生地を一切れ取り、長方形に伸ばします（標準的な伸ばし方をしなかったため、揚げた生地のサイズがそれぞれ異なっていました）。

4. 約3cm幅の細切りにします。

5. 2枚を重ねて、油を塗った箸で真ん中を押します。

6. 鍋に食用油を入れ、中火～弱火で油が70%くらいになるまで熱し、揚げたての生地を入れて手で伸ばしながら入れます。

7. 黄金色になるまで揚げ続け、フライパンから取り出して油を切ります。

8. 牛乳とゆで卵を添えて、ヘルシーで栄養たっぷりの朝食に～～

料理には良い気分も必要です。リラックスした楽しい気分で、この自家製の安全な揚げパンを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。