自家製豚肉の煮込み

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、彼女たちにとって最高の励みになります。今日は、家庭で作る豚の角煮の作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。

1. 豚バラ肉の揚げ物を用意します。

2.121煮込んだ豚肉を角切りにしますが、底は少しくっつけたままにしておきます。

3.212 塩梅を適量取る

4.1 保存した野菜をきれいな水にしばらく浸して塩分を抜き、細かく切ります。

5.2 切った豚肉を皮を下にしてお皿に置きます。

6. フライパンに油をひかずに熱し、みじん切りにした塩漬け野菜を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 塩漬けした野菜が香ばしくなるまで炒めたら、適量の水、薄口醤油と濃口醤油を少々、砂糖、生姜、八角などを加え、強火で沸騰させます。

8. 準備しておいた塩漬け野菜を煮豚の入った皿に注ぎます。

9. 蒸し器に豚肉を入れ、中火で1時間蒸します。

10. 蒸した豚肉の煮汁を捨て、お皿をひっくり返して盛り付けます。

11. プレートを取り外す

12. 蒸した肉汁を鍋に注ぎ、水で薄めた粉でとろみをつけます。

13. 煮込んだ豚肉にとろみのあるスープをかけ、周りをレタスで飾れば完成です。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この家庭料理の豚の角煮は、香りがよくておいしいです。食べてみたい方は、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。