豚肉とキャベツの炒め物の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はキャベツと肉の炒め物の作り方を教えます。

1. 緑のキャベツ2個の皮、特にしわの部分をよく洗います。

2.牛肉を細切りにし、オイスターソース＋食用油＋みじん切りのネギ＋スライスした生姜で20分漬け込む

3. キャベツを切る

4. 油が40%ほど温まったら、マリネした牛肉を加える。

5. 手早く炒めるが、あまり長く炒めすぎない

6. 牛肉が白くなったら、80% 火が通るまでさらに 1 ～ 2 分炒めます。

7. サーブする

8. 緑のキャベツを加える

9. 数回炒め、少量の水を注ぐ

10. 2分ほど炒める

11. 先ほど揚げた牛肉を注ぎ入れる

12. MSGをスプーン半分加え、均一に炒め、火を止めます。

キャベツと肉を炒めたこの料理は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。