塩豆腐の作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私に従って、塩豆腐の作り方を学んでください。

1.1 鍋に水を入れて火にかけ、塩と胡椒を順に加えます。

2.2 必要な原材料：北豆腐、塩、コショウ。

3.1 北豆腐を大きめに切る

4.2 水が沸騰したら、胡椒の香りが出るまで10分ほど煮て火を止めます。

5. 容器に入れて沸騰させた塩水を注ぎます。

6. 蓋をして弱火で煮込み、冷蔵庫で1日置いて味をしみ込ませます。

7. 食べるときに取り出してさいの目切りや細切りにする

8. お皿に盛り、ごま油を加えます。

9. 塩味、辛味、香り、さっぱりとした上品な味わいで、夏の食事にぴったりのおかずです。

塩豆腐の作り方は理解するのが難しくありませんが、上手に作るのはとても簡単ではありません。そのためには、私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。