簡単煮込み麺のレシピ

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、簡単な煮込み麺の作り方をお教えします。

1. 市場で機械で圧縮された新鮮な生麺を購入し、植物油と混ぜ、麺に油が少しついていることを確認して、ガーゼパッドを敷いた蒸し器に入れて20分間蒸します。

2. 煮野菜を用意します。肉と大根を千切りにします。赤身肉を植物油、塩、醤油に15分ほど浸します。

3.もやしを洗う

4.脂肪を精製し、赤身の肉を一緒に炒め、大根ともやしを加え、塩、砂糖、五香粉、チキンパウダー、醤油を加え、ボウルに水を入れて沸騰させ、火を止める。

5. 麺を蒸します。取り出して振ってほぐし、中華鍋の中で煮込んだ野菜と直接混ぜ、麺が汁をすべて吸収するまで待ち、蒸し器で麺と野菜を15分間蒸します。

6. ごま油を数滴ふりかけて食べ始める

ここで紹介した簡単な煮込み麺をぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。