レンコン、タコ、ニンジンのスープの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況では、実際に自宅で料理をすることができます。まずはレンコン、タコ、ニンジンのスープの作り方をご紹介します。

1. 材料：レンコン300グラム、タコ300グラム、ニンジン1本、ネギと生姜適量、紹興酒3グラム、水1500グラム、塩3グラム、コショウ2グラム。タコの表面の黒い膜を取り除きます（タコを酢に約10分間浸すと、味に影響を与えずに皮が簡単に剥がれます）。洗って置いておきます。

2. タコ、ネギ、生姜、水を加えて沸騰させ、紹興酒を加えます。

3. にんじんを加えて沸騰させる

4. レンコンを加えて沸騰させ、30分ほど煮ます。塩とコショウで味付けする

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、レンコン、タコ、ニンジンのスープのレシピがわかったので、ぜひ試してみてください。美味しいだけでなく、健康にも良いですよ。