スパイシーな揚げナマコの作り方

名前の通り、海頂は海の中で育ちます。海鮮も海産物の一種で、浙江地方に広く分布しています。海頂の肉は非常に美味しく、タンパク質や人間に必要ないくつかの要素が豊富です。さらに、海藻は食用として利用できるだけでなく、非常に高い薬効も持っています。次に、編集者の指示に従って、スパイシーな揚げ海苔の作り方を学びましょう。

生きたウニが蜂蜜水の中で砂を吐き出します。 事前にソース（醤油、オイスターソース、塩、コーラ、片栗粉）を用意し、変な匂いのないミートソースがあればそれを加えてもよいでしょう。

鍋のベースには固形の動物油を使用するのが最適です。以前、三魚竹園に煮魚を食べに行ったとき、店員に頼んでまず魚にかかっている唐辛子と油をすくい取ってもらい、それを袋に入れて家に持ち帰り、海藻と一緒に炒めて食べたのですが、その方が美味しかったです。

さらに油を加え、鍋底、乾燥唐辛子、花椒を弱火で炒めます。

香りが立つまで炒めたら、水気を切ったナマコを加えて、全体に絡めて炒めます。用意したソースを加えて少し乾かす

コリアンダーやみじん切りにしたネギを加える場合は、食べる前に加えて炒めるだけで十分です。面倒なので何も入れませんでしたが、それでも美味しかったです。

ヒント

ナマコを買って帰ったら、必ず30分以上水に浸し、汚れを全部吐き出してから、数回洗って水を切ってから揚げてください。ピーマンは3回に分けて鍋に入れ、水を入れすぎないように注意し、中火から弱火で炒めてください。

食用皮星虫は、一般的に海虫、砂虫と呼ばれ、鱗翅目ウミウシ科に属し、わが国固有種で、浙江省中南部の沿岸地域に分布しています。潮間帯に生息し、底に埋もれています。体は柔らかく、長楕円形で単純で、最大体長は約10cmです。底生珪藻や有機質の残骸を食べます。砂虫は肉が柔らかく、味が美味しく、栄養が豊富で、タンパク質が豊富で、カルシウム、リン、鉄、ヨウ素などのさまざまな成分が含まれており、薬効と治療価値が高いです。記録によると、砂虫には陰を養い火を減らし、肺を清めて虚を補う働きがあり、骨蒸しやほてり、陰虚や寝汗、結核の咳、胸の圧迫感や痰の多さなどを治療できる。また、神経衰弱、出産後の女性の乳量減少、子供の腎虚による夜間頻尿にも効果がある。また、サンドワームはレストランや屋台では貴重な珍味です。とても美味しいので、他の材料は必要ありません。乾燥させて食べても、生で食べてもとても特別な味です。サンドワームは、あらゆる年齢層に適した栄養豊富な栄養食品療法として、「ビーチソーセージ」として知られ、国内外の消費者に深く愛されています。