レインボーレンコンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、虹色のレンコンの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 紫キャベツを潰します。

2. 濾してジュースを抽出します。

3. 3つの容器にそれぞれ注ぎます。

4. 白酢を少し注ぐと、すぐにバラ色に変わります。

5. 1つの部分に重曹を加えます。

6. これにより 3 つの色が得られます。紫キャベツにはアントシアニンが含まれており、酸にさらされると赤くなり、アルカリにさらされると緑に変わります:)

7. レンコンをスライスし、沸騰したお湯で茹でて、別々に浸します。

8. 着色は非常に早く完了します。20 分もあれば十分です。

9. 後から調味料を加えてもいいでしょう。まったくのナンセンスですが、それでも私は楽しんでいます。

虹色れんこんの調理法の紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。