フナの卵スープの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることの大切さが分かると思います。今日は、フナの卵スープの作り方を紹介します。しっかり学びましょう。

1. 材料を準備します。魚の内臓とエラをきれいにして、生臭くならないようにします。

2. フライパンに油と生姜を入れて弱火で熱します。

3. フナを入れて両面がほんのり黄色になるまで揚げ、取り出します。

4. 次は目玉焼きです。美しい「目玉焼き」ではなく、両面を焼くことを忘れないでください。

5. 揚げた魚と卵をスープ鍋に注ぎ、フライパンに生姜と油も忘れずに加えます。

6. 鍋に適量の水を加えます。

7. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で煮る（少なくとも30分）

8. 適量の塩を加えます。甘くて栄養たっぷりのスープが完成です。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、フナの卵スープの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。