豚肉とアスパラガスの炒め物の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達のために豚肉とアスパラガスの炒め物のレシピを紹介します。

1. アスパラガスの古い根を取り除き、きれいにします。クチナシをスライスします。鍋に水を入れて沸騰させます。少量の油と塩を加えます。アスパラガスとクチナシを水に入れて、さっと茹でます。後で使用するために、水を切り、冷水ですすいでください。豚肉をスライスします。鍋に少量の油を熱し、豚肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。

2. にんじんのスライスを加えてさっと炒め、豆ペースト大さじ2を加えて炒め、次にヒシの実とアスパラガスを加えて炒め続け、マギー醤油大さじ1と砂糖少々を加えて火が通るまで炒めます。

今日は豚肉とアスパラの炒め物の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。