レンコンのピリ辛マリネの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。さて、辛いソースで煮込んだレンコンの作り方をご紹介します。

1. 塩水缶を用意する

2. レンコンの両端を切り落とし、15cmの長さに切り、洗って置いておきます。

3. 大きめの鍋に塩水を注ぎ、強火で沸騰させてレンコンを加えます。

4. 蓋をして再び沸騰するまで加熱し、その後火を弱めてさらに15～20分加熱します。

5. 時間がわからない場合は、レンコンに箸を差し込んでみてください。簡単に刺せたら、茹で上がりです。硬くて途中まで刺せない場合は、まだ茹で上がりではなく、さらに調理する必要があります。

6. 煮たレンコンを取り出し、皿にのせて冷まします。

7. 冷めたら小さく切る

8. チリオイル、酢、塩水をソースに混ぜる

9. レンコンのスライスをかけてよく混ぜます。

編集者の紹介文を読んだら、きっとこの辛いソースで煮込んだレンコン料理に興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。