マンゴームースチーズケーキのレシピ

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次はマンゴームースチーズケーキを紹介します。これをよく研究すれば、将来他の人を羨む必要がなくなります。

1. マンゴーの果肉をピューレ状にし、砂糖を加えて鍋に入れ、中火から弱火で加熱し、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜてから火を止めます。

2.1 クリームを70%になるまで泡立てる

3.2 柔らかくなったゼラチンシートを加え、ゼラチンシートが溶けるまでかき混ぜます。

4.12 マンゴーピューレ、ヨーグルト、ホイップクリームを加えてよく混ぜます。

5.21 まずケーキのベースを作り、ビニール袋を用意して、その中にダイジェスティブビスケットを入れます。麺棒を使ってダイジェスティブビスケットを細かく砕きます。ダイジェスティブビスケットを砕いて置いておく

6. バターを細かく切り、水に浸して溶けて液体になるまで加熱します。

7. ダイジェスティブビスケットの粉をバターに注ぐ

8.1 クリームチーズが室温で柔らかくなったら、上白糖を加え、泡立て器で滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜます。

9.2 ダイジェスティブビスケットの粉とバターを手で混ぜます。混ぜ合わせたダイジェスティブビスケットの粉を6インチのケーキ型に注ぎ、型の底に均等に広げ、スプーンで押して平らにします。ビスケットのベースを敷いた後、ケーキ型を冷蔵庫に入れて後で使用します。

10. 卵を加えて泡立て器で混ぜます。卵を一つずつ加え、最初に最初の卵を加えて泡立て器でチーズと完全に混ざるまで混ぜ、次に次の卵を加えます。

11. レモン汁とコーンスターチを加えてよく混ぜる

12. 牛乳、ラム酒、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

13.ケーキ生地をケーキベースが入ったケーキ型に流し込む

14. ケーキ型をベーキングトレイに置き、熱湯を注ぎます。熱湯の高さは、ケーキ生地の高さの半分以上が理想的です。底が取り外せるケーキ型の場合は、底に水が入らないようにケーキ型の底にアルミホイルを巻く必要があります。 160度に予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、ケーキの表面が黄金色になるまで1時間焼きます。

15. 焼き上がったケーキを冷蔵庫で4時間冷やした後、型から取り出して食べやすい大きさに切り分けます。

これを見て、上で説明したマンゴームースチーズケーキの作り方に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。