おいしい青リンゴの作り方

リンゴにはたくさんの種類があります。黄色いリンゴ、赤いリンゴ、スネークアップルと呼ばれるリンゴ、そして青リンゴと呼ばれるリンゴもあります。青リンゴはビタミンが豊富ですが、酸っぱい味がします。酸っぱい食べ物が苦手な人は、青リンゴの酸っぱい味を受け入れるのが難しいかもしれません。しかし、青リンゴも美味しく調理することができます。それでは、青リンゴを美味しく調理する方法を学びましょう。

グリーンアップルシュリンプスープ

材料: エビ 250g、青リンゴ 1 個、魚醤大さじ 1、スープ 1000ml、コリアンダー、生姜、塩、コショウ、オレンジジュース適量。

青リンゴとエビのスープの作り方

1.エビを洗って殻をむき、ワタを取り除きます。

2.コリアンダーを洗って刻みます。リンゴを洗って、切り分けます。

3.鍋にスープを入れて沸騰させます。エビの殻と生姜のスライスを加えて10分間煮ます。残ったスープを濾して澄んだスープを残します。

4.澄んだスープに青リンゴを加え、塩、コショウ、オレンジジュースで味付けし、魚醤を注いで沸騰させ、エビが赤くなるまで茹で、刻んだコリアンダーを散らして盛り付けます。

リンゴの効能と機能

リンゴは栄養が豊富で、タンパク質、脂肪、炭水化物、さまざまなビタミン、カリウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、セルロース、ペクチン、リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、タンニン酸、チロシン、β-クマル酸、ソルビトール、ナリンギン、カロチン、ビタミンB、ナイアシン、アスコルビン酸などの物質が含まれています。

グリーンアップルチーズサンドイッチ

主な材料: 全粒粉トースト 2 枚、チーズ 2 枚、青リンゴ半分、ピクルスサラダドレッシング少々。

グリーンアップルチーズサンドイッチのレシピ