超新鮮な小ボラの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、超新鮮な小ボラの調理方法をお教えしましょう。

1.材料を用意し、小ボラを水で洗い、牡蠣を取り出して解凍する

2.12 キャベツを摘み、洗って水を切り、縦に細切りにして置いておきます。

3.21 鍋に油を少し入れ、70%くらい熱くなったらみじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒める

4. キャベツを数回炒めた後、春雨を少量加えて炒め続けます。

5. 下ごしらえしたボラと牡蠣の身を注ぎ入れ、数回炒めて全体に絡めます。

6. 適量の水を注ぎます。キャベツがかぶるくらいの量を注ぎます。スープとして飲みたい場合は、さらに水を加え、少量の MSG を加えて色をつけます。

7. 水が沸騰したら、3分ほど煮て塩を少し加えます。ボラと牡蠣の身は塩辛いので、塩を少し加えるだけで十分です。すでにとても新鮮なので、MSGは必要ありません。

8. 一人で食べたのですが、量が多すぎました。ハハハ、でも新鮮で美味しかったので我慢できずに半分食べてしまいました。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、超新鮮な小ボラを作ってみましょう。