もやしと菊の湯通しの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、もやしとほうれん草の湯通し方法をご紹介します。

1. 湯通し鍋に塩をスプーン一杯加える

2.1 水を沸騰させ、もやしを加えて1分ほど炒め、もやしが透明になったら取り出して冷水で洗い、後で使用する。

3.2 油を少し加える

4.12 菊を上記と同じ方法で炒める

5.21 赤唐辛子の茎と種を取り除き、細切りにする

6. ニンニクをナイフで平らにし、切り分ける

7. ボウルにニンニクのみじん切り、蒸し魚醤油をボウル半分、バルサミコ酢大さじ2杯を加えます。

8. ごま油を小さじ1杯とマスタードオイルを数滴加える

9. MSG小さじ1杯と白砂糖大さじ1杯を加える

10. ソースをかき混ぜて野菜にかけ、10分ほど浸してから食べます。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、怠け者にぴったりの、もやしとほうれん草のゆで方を紹介します。ぜひ試してみてください。