パール豆腐ボールの作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。自分でも、これらのおいしい料理を作ってみましょう。これから、パール豆腐ミートボールを紹介します。これを見た後、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1.1 ネギと生姜をみじん切りにして肉詰めに加え、料理酒大さじ半分、薄口醤油大さじ1、塩小さじ半分、ごま油適量を加えてよくかき混ぜ、15分間マリネする。

2.2 もち米を洗った後、数時間水に浸し、後で使用するために水を切る。

3. 豆腐を砕いて肉詰めに加え、肉詰めがまとまるまで一方向に均等にかき混ぜます。

4. 肉餡を手で丸めて、もち米の中に入れ、肉餡の表面もち米粒で覆われるようにします。皿に薄く油を塗り、準備したミートボールをその上に置き、蒸し器に入れて強火で沸騰させ、中火にして25分、火を止めて10分煮ます。

編集者による珠玉豆腐ボールの詳しい紹介を読んで、よだれが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。