ササゲとひき肉の揚げ餃子の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ササゲとひき肉の炒め餃子の作り方をご紹介します。

1.1212原材料の写真。

2. 2121酵母を温水に溶かし、小麦粉に注ぎ、適度な硬さの生地になるまでこね、蓋をするかラップで覆って発酵させます。

3. 豚バラ肉を洗い、玉ねぎ、生姜、ピーマンを加えて細かく刻みます。

4. ササゲを洗って細かく切ります。

5.ササゲとひき肉を混ぜ合わせ、オイスターソース、十三香辛料、薄口醤油とごま油を少々、塩を適量加えてよく混ぜます。

6. 生地が2〜3倍の大きさになるまで発酵させます。

7. 発酵した生地がなくなったら、滑らかになるまでこね、数分間休ませてから、一部を取り出して細長く伸ばします。

8. 小さく切り、少量の小麦粉をまぶし、平らに伸ばして薄く伸ばします。

9. 具材を加えてお好みの形に包みます。

10. 全ての小饅頭をこのように包み、10分間発酵させ、フライパンの底に少量の油を注ぎ、少し温まったら饅頭を入れて弱火で数分間揚げます。

11. コーンスターチに適量の水を加えて均一に混ぜ、鍋の縁に沿って水性スターチを注ぎます。

12. 蓋をして中火から弱火で約10分、鍋の中でジュージューという音がしてスープがなくなるまで加熱します。

13. フライパンで焼いたパンの上にお皿を押し当て、ひっくり返します。おいしそうな黄金色でカリカリのフライパンで焼いたパンのお皿の完成です。

ササゲとひき肉の焼き餃子のレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。