氷砂糖パイナップルスープの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。こうした状況を避けるために、編集者は氷砂糖パイナップルスープを皆さんに紹介します。さっそく覚えてみましょう。

1. まず、パイナップルの皮をむき、塩水に5分間浸す準備をします。その後、きれいな水で1～2回洗い流してください。

2. Xixiの家族には乾燥したミカンの皮がなかったので、私は怠けて新鮮なミカンの皮を使いました。オレンジの皮とクコの実を少し加えます。

3. 洗ったパイナップル、クコの実、みかんの皮を鍋に入れます。沸騰したら氷砂糖を加え、火を弱めて20～30分煮ます。

4. わあ、わかりました。新鮮なみかんの皮なので、特に香りがよく、ミントのような風味があります。 Xixi は氷砂糖を入れすぎないので、酸味と甘みがしっかりあります。ただし、お好みに応じて氷砂糖の量を増減しても構いません。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。