新鮮な竹茸をクレソンとヤムイモで調理する方法

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、クレソンとヤムイモと一緒に煮込んだ新鮮な竹の子のレシピをご紹介します。

1. 山芋の皮をむき、洗ってさいの目切りにする

2. クレソンの古い根と黄色い葉を取り除き、洗って切り分ける

3. にんじんを洗ってさいの目切りにする

4. クルミの皮をむき、きれいに洗う

5. 新鮮な竹の子を洗う

6. 鍋にヒラタケ、トウモロコシの芯、キャベツ、冬瓜を入れ、水を加えて1時間煮ます。 1時間後、キノコ、トウモロコシの芯、白菜、冬瓜を取り除き、ベジタリアンスープを作ります。

7. 鍋に手順6のベジタリアンスープを入れ、クレソン、ヤムイモ、ニンジン、クルミ、新鮮な竹の子を加え、強火で沸騰させ、中弱火にして約1時間煮込み、少量の塩とキノコのエッセンスで味付けし、ボウルに盛り付ける。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、クレソンとヤムイモを使った新鮮な竹茸シチューを自分だけの世界で作ってみませんか。