野菜たっぷり焼きそばの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は野菜たっぷり焼きそばの作り方をご紹介します。

1. お好みに合わせて麺を茹でます。80%ほど茹で上がったら鍋から取り出し、冷水を入れた容器に注ぎます。

2.12 ピーマンとニンニクをスライスし、ニンジン、ハム、キュウリを細切りにします。

3.21 卵を卵液に入れて混ぜます。

4. フライパンに少量の油を熱し、卵液を注ぎ、火が通るまで揚げて出来上がりです。

5. フライパンに油を熱し、ニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 千切りにしたにんじんを加えて炒めます。

7. ハムを注ぎます。

8. 麺を湯切りし、鍋に入れて炒めます。

9. 最後に、卵、きゅうりの千切り、塩、チキンエッセンスを加えてかき混ぜ、出来上がりです。

編集者による野菜炒め麺の詳細な分析を読んでいただければ、大体理解していただけると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。