トマトソースチャーハン、簡単レシピ

ケチャップは酸味と甘みがあり、昔から人々にとても人気があり、人々はケチャップを使ってさまざまな料理を作っています。さらに、人々はケチャップを使ってチャーハンを作ります。甘酸っぱいケチャップと香ばしいチャーハンの組み合わせは、どのような火花を散らすのでしょうか？トマトソースチャーハンの作り方を学びましょう。

トマトソースチャーハンは、主にトマトソースをメインの調味料として使い、卵、玉ねぎ、ニンニクなどと組み合わせて、色鮮やかで香り豊かで美味しいチャーハンに仕上げます。ケチャップチャーハンは、お好みに合わせて少し辛めにすることで、独特の酸味と辛みを楽しめます。料理と効能：家庭料理のレシピ。

原材料：

鍋にご飯、トマトソース1瓶、鶏肉900グラム、レタス900グラム、ニンニクみじん切り、揚げ豆腐2枚、唐辛子60グラム、塩、ごま油、醤油、オイスターソース、植物油を適宜加えて調理する。

練習する：

（１）茹でた鶏肉をさいの目切りにし、レタスをみじん切りにし、豆腐を炒めて細かく切る。ご飯はあらかじめ植物油に浸しておき、唐辛子とニンニクをみじん切りにする。

（2）中華鍋を火にかけ、植物油を熱し、醤油、オイスターソース、塩を加え、ニンニクの芽を加えて香りが出るまで炒めます。1分後、ご飯を加えてしばらく炒めます。鶏肉を加えてゆっくり煮込みます。ほぼ火が通ったら、レタスと油揚げを加えます。最後にチリとトマトソースを加えて2分炒めます。出来上がりです。生ニンニクを加えるとご飯の味が良くなります

ヒント:

1. 冷凍した固い鶏の胸肉を取り出し、冷水で洗ってから切ります。とても便利です。少量の肉を切るのにも便利です。

2. トマトソースを入れすぎるとチャーハンが少しべたつくようになります。

ほんのり酸味があって食欲をそそります。

実際には他の材料を追加することもできますが、最初にソースを炒めるようにしてください。

チャーハンは、おいしいだけでなく栄養も豊富で、人々にとても愛されている主食です。前回の食事の残りご飯だけでも食欲は満たされます。こうすることで、食費も大幅に節約できます。勤勉と倹約は中華民族の美徳です。皆さんもこれを実践して、美味しい料理を楽しみながら、自分の美徳を反映させてください。それだけでなく、周りの人達と共有することも必要です!