スパイシーポークリブヌードルの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、醤油と豚バラ肉を使った焼きそばの作り方をお教えします。

1. 購入後、リブを洗って置いておきます。

2. 欠かせない6月の香り豆ペースト、生姜、ニンニク、唐辛子を切ります。

3. スペアリブを洗った後、塩少々、料理酒大さじ1、醤油大さじ半分、千切り生姜を加えてよく混ぜ、10分ほど漬け込みます。

4. キャベツを洗って千切りにします。

5. フライパンに少量の油を入れ、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。

6. みじん切りにしたキャベツを加えて柔らかくなるまで炒めます。

7. 鍋にさらに油を入れ、生姜、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒めます。

8. 香りが出てきたら、マリネしたスペアリブを加えて炒めます。

9. リブに沸騰したお湯を注ぎ、強火で10分間調理します。 （調理中は必ず蓋を開けてよく混ぜてください）

10. スープが半分ほど煮えたら中火にし、ごま油を少し加え、六月香味餡を大さじ2杯加えてよくかき混ぜます。

11. 蓋をして中火でスープがとろみがつくまで煮る。

12. 新鮮な麺類を買う。

13. 鍋に水を入れて沸騰させ、麺を入れます。再び沸騰したら、麺を取り出します。

14. スペアリブは6月の香りの餡子の風味を吸い込んでいて本当に美味しいです。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、醤油豚バラ肉と麺のレシピを知った今、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、とても健康的です。