揚げ鴨麺の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、もっとおいしく食べるためには、私からソースを使ったアヒルの麺炒めの作り方を学ぶ必要があります。

1. アヒルの足を洗い、骨と筋を取り除きます。

2. 後で使用するために、鴨肉を細切りにします。

3. 細切りにした鴨肉にビールと生姜のスライスを加え、20分間マリネします。

4. 麺を幅広に切り、振っておくと後で使えます。

5. 餡を少量の水で薄め、ボウルに氷砂糖を5〜6個入れてよく混ぜます。

6. 鍋を火にかけ、マリネした鴨肉を加えて色が変わるまで炒め、出来上がりです。

7. きゅうりとネギを洗い、千切りにして置いておきます。

8. フライパンに油を熱し、豆ペーストを入れて炒め続けます。

9. 氷砂糖が完全に溶けてソースが泡立ち始めるまで炒めます。

10. 細かく切った鴨肉を加え、均一に炒めます。

11. 餡がとろみがつくまで炒めます。

12. 水を沸騰させ、麺を加え、かき混ぜながら火が通るまで炒め、鍋から取り出して器に盛り付けます。

13. 麺器にキュウリとネギを入れ、揚げた鴨肉を加えます。

世の中には揚げ鴨麺が大好きな人がたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。