ニンニクナスの調理方法
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ナスをニンニクと一緒に調理する方法は、人々が考えるほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。 1.（ナスを洗って千切りにして茹でる。） 2. ナスを少量の水で数分間茹でます。ザルを使って茹でたナスをザルバスケットに入れて水を切り、冷まします。 3. ナスを冷まして水気を切ってから、お皿にのせます。つぶしたニンニクを加えます。ラー油、バルサミコ酢、薄口醤油、胡椒油、ごま油、塩、MSGをよく混ぜます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のニンニク潰しナスの作り方は、かなり詳しく紹介されています。保存しておいて、機会があったら作ってみてください。 |
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