白菜炒めの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、白菜炒めの作り方をご紹介します。

1. キャベツの古い葉を取り除き、ネギを洗って千切りにし、ピーマンを千切りにし、ニンニクをみじん切りにする

2.1 鍋に油を少し入れて唐辛子を加える

3.2 キャベツを細かく切り、葉を切り、後で使用するために皿に盛り付ける。

4.1 香りが出てきたらキャベツを加える

5.2 ピーマンの色が変わったら、みじん切りにしたネギを加える

6.1 醤油（薄口しょうゆ）を加える

7.2 キャベツを入れて炒め、酢を少し加える

8. スプーン一杯の砂糖

9. 適量の塩を加える

10. 炒め続け、ニンニクのみじん切りをふりかけて盛り付ける

11. お皿に盛り付けます。

今日は私が長年集めてきた白菜炒めを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。