卵春巻きの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は卵春巻きの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1.12 澱粉に水を加えて水澱粉を作り、卵、小麦粉、牛乳と混ぜる

2.21 上記の材料を混ぜて薄いペースト状にし、塩を少し加える

3. フライパンの底に少量の油を塗り、均等に広げ、大さじ1杯の薄いペーストを注ぎます。

4. フライパンを左右に振って生地を丸いケーキ型に広げ、慎重に持ち上げます。

5. ニンジンとキクラゲを水に入れてしばらく煮て、キュウリを沸騰したお湯で茹でます。

6. 上記の3つの野菜を千切りにし、ごま油、MSG、塩と混ぜて卵の皮の上に置きます。

7. 卵の皮を野菜で包む

8. 切り分けてお皿に盛り付ければ完成です〜

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい卵春巻きがきっと作れます！