赤ちゃん用の鶏レバーペーストの作り方は？

成長過程において、赤ちゃんの体は体のニーズを満たすためにより多くの栄養素を必要とします。鶏レバーは日常生活でよく食べられる食べ物です。鶏の内臓です。鶏レバーは味が柔らかく、赤ちゃんが食べるのに最適です。鶏レバーのピューレは調理が簡単で栄養価が高く、赤ちゃんの補助食品として使用できます。定期的に摂取することで、赤ちゃんの体に必要な鉄分と亜鉛を補給することもできます。

赤ちゃん用の鶏レバーペーストの作り方は？

材料：鶏レバー30g、水30ml 作り方：

1. 鶏レバーを洗って切り刻み、殺菌器で蒸します。

2. 蒸した鶏レバーを細かく切り、ペースト状になるまで潰します。

3. その後、スプーンを使って赤ちゃんに食べさせることができます。 ヒント: 挽いた鶏レバーペーストは、お粥に入れたり、ニンジンペーストと混ぜたりすることもできます。 9ヶ月以上の赤ちゃんに適しています。

野菜と果物の鶏レバーピューレ

材料: 鶏レバー1個、リンゴ半分、玉ねぎ1/4個、塩ひとつまみ

方法：1. 鶏レバーを洗い、適量のきれいな水に2時間浸します。この間に水を一度交換するのが最適です。

2. 浸した鶏レバーを流水で洗い、筋膜を取り除いてきれいな水の入った鍋に入れて調理します。

3. リンゴの皮をむいてみじん切りにし、玉ねぎを洗ってみじん切りにし、リンゴと玉ねぎをフードブレンダーに入れてピューレ状にします。

4. 茹で上がった鶏レバーを取り出し、ペースト状にすりつぶし、泡立てた野菜とフルーツのピューレを加え、少量の水を加えて均一にかき混ぜます。鍋に入れ、中火～弱火でペースト状になるまで煮ます。最後に塩を少し加えて味を整えます。

ヒント:

肝臓は解毒器官であり、毒素を含んでいます。きれいな水に浸すと、毒素の一部を取り除くことができます。鶏レバーペーストを白粥や麺類に入れて赤ちゃんに食べさせることもできます。 10か月以上の赤ちゃんに適しています。

にんじんと鶏レバーのピューレ

材料: 鶏レバー10g、ニンジン10g、ジャガイモ5g、温水少々

練習する：

1. にんじんとじゃがいもは皮をむき、小さく切ります。蒸しやすいように小さく切ります。

2. じゃがいもとにんじんを15～20分ほど蒸します。箸で刺さるようになれば完成です。

3. 鶏レバーを細かく切り、流水で繰り返し洗います。血抜きのため、10分ほど浸けておきます。

4. 水が沸騰したら鶏レバーを注ぎ入れる

5. 鶏レバーが完全に火が通っていて、切ったときに中に血が見えないことを確認します。

6. にんじんとじゃがいもはほぼ火が通ったので、取り出して置いておきます。

7. すべての材料をブレンダーに入れ、材料がほぼ浸るくらいの量の温水を加えます。ブレンダーを使ってピューレ状にします。

ヒント:

鶏レバーを食べすぎるのはよくありません。赤ちゃんに鶏レバーペーストを毎食与えないように注意してください。 9か月以上の赤ちゃんに適しています。