スクランブルエッグで巻いた牛ヒレ肉の作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。スクランブルエッグで巻いた牛ヒレ肉の作り方を私から学ぶ必要があるかもしれません。

1. 牛ヒレ肉を薄切りにし、料理酒、醤油、サラダ油、片栗粉を入れてよく混ぜ、20分ほど漬け込みます。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてかき混ぜます。

2. ネギを洗って刻みます。赤ピーマンの茎を取り除き、洗って刻む

3. 中華鍋に油を入れ、強火で70%熱くなるまで熱します。牛フィレ肉のスライスを入れ、色が変わるまで炒めます。すぐにお召し上がりください。少し冷めたら卵液に注ぎます。

4. 中華鍋を洗った後、再び油を注ぎ、強火で90%熱くなるまで熱します。次に、みじん切りにしたネギと砕いた赤唐辛子を入れ、すぐに牛フィレ肉のスライスを入れた卵液を注ぎます。ヘラで円を描くようにかき混ぜます。卵が固まったら、酢、砂糖、チキンエッセンスを加え、よくかき混ぜて火を止めます。

当然、スクランブルエッグで巻いた牛ヒレ肉の料理の紹介を読んだ後では、もうはっきりと理解できたはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。