私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、鶏肉と赤ピーマンの炒め物の作り方をお教えします。 1.121 山田鶏を洗って細かく切り、水、塩、白ワインを加えて漬け込みます。 2.212 山田鶏、販売業者が屠殺を手伝う 3. 赤ピーマンを数個用意し、後で使用するために小さく切ります。 4. カエルの身を洗って水を切り、適量の塩、料理酒、澱粉、コショウ粉を加えてよく混ぜ、脇に置いておきます。 5. 生姜とニンニクのスライスを適量用意する 6. ピーマンのピクルスを用意する 7. 適量の油を入れてフライパンを熱します。 8.フライパンに適量の油を入れ、生姜とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒める。 9. 漬けピーマンを加えて香りが出るまで炒める 10. カエルの切り身を加えて炒め、漬け唐辛子水を加えてよくかき混ぜ、適量の砂糖とチキンエッセンスを加えます。漬け唐辛子水自体は塩辛いので、塩の量はお好みに合わせて減らしてください。私は漬け唐辛子水を加え、塩は入れませんでした。強火で沸騰させ、さっと炒めてお召し上がりください。 11. 赤ピーマンと山蛙の炒め物が完成 今回ご紹介する山蛙の美味しい唐辛子炒めのレシピは、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ! |
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