缶詰のスパイス入りタチウオの作り方

家に野菜がないときは、缶詰を食べることができます。缶詰にはさまざまな種類があります。一般的に、人々は缶詰の魚を食べるのが好きです。魚の缶詰は美味しくてご飯にもよく合うので、タチウオの缶詰は大変人気の高い魚の缶詰です。しかし、外で購入したタチウオの缶詰はどうしても衛生面が心配になりますが、家庭でタチウオのスパイス缶詰を作る方法は何でしょうか？

タチウオは最も一般的な海水魚です。調理は簡単で便利ですが、タチウオ自体を扱うときは指を傷つけないように注意する必要があります。この五香粉タチウオ

缶詰で、新鮮でおいしく、風味豊かで、肉が柔らかいです。

主な材料:タチウオ

付属品:玉ねぎ、生姜、ニンニク、五香粉、スターアニス

調味料:ごま油、塩、料理酒、醤油、酢、砂糖

1.まず材料を見てみましょう。タチウオを洗い、5cmの斜め切りにし、タマネギ、ショウガ、ニンニク、塩、料理酒を加えて2時間マリネします。 2. マリネしたタチウオは乾燥粉末に浸す必要はなく、60％の熱油フライパンに直接入れ、両面が黄金色で固くなるまで約3〜5分間揚げてからフライパンから取り出します。

3.鍋にごま油を入れ、八角、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒め、太刀魚を加え、太刀魚より1cmほど多めに水を入れ、酢、砂糖、料理酒、醤油、塩を加えて強火で沸騰させ、中弱火で45分煮込みます。食べる5分前に五香粉を加え、火を止める前にさらに5分煮込みます。

4.スープはほぼ半分ほど出来上がりました。タチウオを取り出し、スープは鍋の底に残しておいて後で使います。

5.お弁当箱を用意し、一番下の層に五香粉をふりかけ、その上に太刀魚を一層入れ、さらにその上に五香粉をもう一層ふりかけます。鍋から材料を取り出す

残ったスープにごま油を注ぎ、沸騰したら火を止め、タチウオの入ったお弁当箱に注ぎます。食べる前に一晩冷蔵庫で冷やしてください。

以上が今日お伝えした内容です。皆様のお役に立てれば幸いです。私たちの生活の中でタチウオを食べることを好む人は多いと思います。自宅で自分で作った方が環境に優しく健康的ですし、いつでもどこでもそのおいしさを共有できます。