口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、たけのこ巻きビーフンの作り方のコツをいくつかお教えします。 1. たけのこ、ネギをさいの目切りにし、キノコを水に浸してさいの目切りにする 2.1 次に、フライパンを熱して油を加え、みじん切りにしたキノコを炒め、ひき肉とみじん切りにしたネギを加え、塩とMSGで味付けします。 3.2 タケノコを冷水に浸し、水が止まるまで煮ます。途中で蓋を開けないでください。そうしないと苦くなると先輩から教わりました。水に落とした後、拾い上げて冷水に浸し、水気を切って後で使用します。 4.1 ソーセージをまな板の上に置き、広げます 5.2 フライパンに油を熱し、水気を切ったタケノコを加えてしばらく炒め、先ほど揚げたひき肉を加えて一緒に炒め、コショウパウダーを少し加えて味を整えます。最後に水を少し加えて蓋をしてしばらく煮込むと、メインの材料の準備が整います。 6. 次に、スプーンを使って揚げたたけのこを上に広げます。実際、これは寿司を作るのに少し似ていると思いますが、寿司よりもはるかにおいしいです。 7. 潮州フルーツロールにはソースがかかっていますが、作り方がわかりません。お好みのソースをかけて食べることもできます。ちなみに、巻くときにチリソースを少し加えても美味しいです。お好みに合わせて加えてください。 8. 巻いて、切って、お皿に盛り付けます。 9. 出来上がったら、ゴマをふりかけます。味は故郷の潮州で買ったものと同じです。冷えたラチャンが苦手な場合は、蒸しても大丈夫です。 さらに、このレシピでは、潮汕のおばちゃんたちが作った野菜ロールなど、好きな具材を選んで、好みに合わせて混ぜることができます。 私の紹介文を読んだ後、あなたはたけのこ巻きビーフンの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。 |
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