アップルスープの作り方

リンゴは最も栄養価の高い果物です。毎日リンゴを食べると病気を予防できます。したがって、リンゴを頻繁に食べると、体の免疫力と抵抗力が向上します。他の病気の症状を避けてください。もちろん、フルーツサラダを作ったり、リンゴのスープを作ったりするなど、リンゴを調理する方法はたくさんあります。アップルスープはあまり一般的ではないと思いますが、アップルスープのレシピは何でしょうか?

1. リンゴは豚肉と合わせてスープにできる

主材料は豚肉500グラム、リンゴ2個、ヒシの実50グラム、副材料は塩適量、ネギ1本、生姜10グラム、アメリカ人参5グラムです。クチナシは10時間前に水に浸し、赤身肉は15分ほど水に浸します。次にリンゴ2個、ネギ1本、生姜1片を用意します。クチナシ、ネギ、ショウガを洗い、ショウガを潰します。アメリカ人参を3～5グラム使うこともできます（なければ使っても構いません）。肉を湯通しします。汚れた血が浮いてきたら、水を捨てて肉を洗い、後で使用するようにします。注意: 臭いを消すために、湯通しするときに生姜を数枚スライスして水に加えます。鍋にきれいな水を入れ、水が沸騰するまで待ち、再び泡を取り除き、クチナシ、アメリカニンジン、ネギ、生姜を加えます。強火で3分間加熱し、その後弱火にして蓋をし、25～30分間煮込みます。注意: 肉が固くなるので、あまり長く調理しないでください。最後に強火で3分ほど煮るとスープが白く濃くなります。このスープは4人分になります。2人で飲む場合は、次回のために少し取っておいてもいいでしょう。残りのスープにリンゴのかけらを加えて沸騰させ、塩で味を整え、リンゴが柔らかくなったらお召し上がりください。

2. リンゴは昆布と一緒にスープを作るのに使えます

材料：リンゴ100グラム、ニンジン90グラム、昆布の千切り70グラム、海藻の千切り50グラム、赤身の肉80グラム、調味料：塩3グラム。洗ったリンゴの芯を取り除き、細かく切ります。ニンジンは洗って皮をむき、さいの目切りにします。赤身の肉は洗って切り分けます。赤身の肉を沸騰したお湯に入れて湯通しし、後で使用するために取り出します。キャセロールに水を入れて沸騰させます。赤身の肉、ニンジン、リンゴ、昆布の細切り、海藻を加えます。よくかき混ぜて強火で沸騰させます。蓋をして弱火にし、材料に火が通るまで約 60 分間煮ます。蓋を外し、塩を加えてよくかき混ぜ、スープに味が染み込むまで煮込み、器に盛り付けます。

3. リンゴとサンザシのスープは口臭を治す

材料: サンザシ 100 グラム、リンゴ 1 個、氷砂糖少々。サンザシを洗って、茎を取り除き、切り分けて、種を取り除きます。リンゴを洗って、皮をむき、茎を取り除き、芯を取り、切り分けます。鍋を火にかけ、適量の水を注ぎ、サンザシとリンゴのかけらを加え、強火で沸騰させ、その後弱火で20分間煮込み、最後に氷砂糖を加えます。このスープには、胃火を清め、口臭を除去する効果があり、胃を清め、瘀血を分散させ、蓄積を解消し、胃火過多による口臭を予防・治療することができます。

Appleのメリット

1. 下痢止め

リンゴにはタンニン酸、リンゴ酸、有機酸、ペクチン、セルロースが豊富に含まれており、収斂作用があります。ペクチンとセルロースは細菌や毒素を吸収するので、腸を助け、下痢を止める効果があります。朝晩、空腹時にリンゴを1個食べるだけで効果が現れます。水様性下痢の治療には、適量の半熟リンゴを水で煮て、スープと一緒に食べます。

2. 下剤

リンゴを食べると排便が促進され、乾燥した便が治ります。リンゴに含まれる有機酸とセルロースは腸の蠕動運動を促進し、便を柔らかくして排泄しやすくします。そのため、リンゴを食べると排便が促進され、乾いた便が治ります。リンゴは焼いて食べるのが一番です。

3. 妊婦にも適しています

妊娠反応を経験している女性にとって、リンゴを食べることはカロリーやビタミンなどを補給できるだけでなく、水分、塩分、電解質のバランスを調整し、頻繁な嘔吐によるアシドーシスを防ぐこともできます。

4. 高血圧の予防と治療

リンゴにはカリウムが多く含まれ、ナトリウムは少ないです。リンゴに含まれるカリウムは体内の余分なナトリウムと結合し、体外に排出します。したがって、高血圧の患者にとって、リンゴを定期的に食べたり、リンゴジュースを飲んだりすることは非常に有益です。