香港風スープのレシピ

中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味しい食事を楽しむことが、忙しい一日を乗り切るモチベーションとなります。香港風スープは作り方が簡単で、時間がかかりすぎず、バランスの取れた栄養摂取という目標を達成でき、大衆の味覚の要求を満たします。

1. 完成品の写真はこちらです！栄養価が高く、免疫力を高めます！

2. 材料を準備しましょう！

3. 大きな肉骨を沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。

4. 松茸をきれいな水に30分ほど浸し、その水を使ってスープを作ります。まずは小さなシチュー鍋に材料を全部入れてみましょう！

5. 家には煮込みスープを作るための電気シチュー鍋があります。鍋に適量の水を入れて、小さなシチュー鍋を置き、蓋を閉めるだけです。キャセロールを使って煮込むこともできます！

6. 高速煮込み機能を選択しましたが、みじん切りに約2時間かかりました。もうすぐ完成です。蓋を開けて、適量の塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

7. 盛り付けて飲むだけ！松茸の風味が強く、肉や骨の風味も加わってとても香りが良いです！

仕事が忙しくて、自宅で料理をすることを諦めている人も多いですが、香港風スープの作り方は簡単です。仕事が忙しくても、おいしくてヘルシーな料理を楽しむことができます。