三つ編みインゲンの乾燥方法

生活の中で、多くの人がインゲン豆を好んで食べます。インゲン豆は栄養価が高く、特にサクサクして美味しいからです。乾煎りインゲンはインゲン豆の一般的な食べ方です。豚肉の細切りを加えるのもとても人気があります。しかし、乾煎りインゲンを作るときのコツをマスターしていない人が多く、作ったインゲン豆は魅力的ではありません。では、千切りインゲンの作り方はどのようなものでしょうか？

1/5インゲンの両端の茎を取り除き、真ん中の筋を取り除き、5cmの長さに切り分け、洗って置いておきます。

玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗ってみじん切りにします。

玉ねぎ、生姜、ニンニクの2/5を洗ってみじん切りにします。

鍋にサラダ油300グラムを入れ、油の温度が60％〜70％になるまで待ちます。つまり、油に手を当てたときに表面が明らかに熱くなったら、インゲン豆を入れて乾くまで炒め、置いておきます。

鍋にサラダ油300グラムを入れます。油の温度が60％から70％になったら、つまり、油に手を当てたときに表面が明らかに熱くなったら、インゲン豆を入れて乾くまで炒めます。鍋から取り出して脇に置きます。

鍋にサラダ油15グラムを入れ、油の温度が70％に達したら、胡椒5グラムを加え、豆ペーストを加えて弱火で赤い油が出てくるまで炒め、ひき肉を注ぎ入れます。玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、乾燥唐辛子 10 グラムと揚げたインゲン豆を加えます。塩 10 グラム、MSG 5 グラム、チキンパウダー 10 グラム、砂糖 8 グラム、料理酒 10 グラム、コショウパウダー 5 グラムを続けて加えます。強火で 1 分間炒めてからお召し上がりください。

4/5の鍋にサラダ油15グラムを入れ、油の温度が70％に達したら、胡椒5グラムを加え、豆ペーストを加えて弱火で赤い油が出てくるまで炒め、ひき肉を注ぎ入れます。玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、乾燥唐辛子 10 グラムと揚げたインゲン豆を加えます。塩 10 グラム、MSG 5 グラム、チキンパウダー 10 グラム、砂糖 8 グラム、料理酒 10 グラム、コショウパウダー 5 グラムを続けて加えます。強火で 1 分間炒めてからお召し上がりください。

いんげん豆の炒め物は、新鮮でスパイシー、食欲をそそり、ご飯によく合うおいしい料理です。しかし、インゲンは中毒を引き起こす可能性があるため、多くの人がこの料理を避けています。ここでは安全かつ素早くインゲンを炒める方法を紹介します。

揚げたインゲンは、新鮮でスパイシー、食欲をそそり、ご飯によく合うおいしい料理です。揚げたインゲンを一皿食べるだけで、白米一杯を完食できる人もたくさんいます。しかし、多くの人はインゲン豆が中毒を引き起こす可能性があることを警戒しており、この料理を自宅で調理することを恐れています。実際、インゲンは十分に調理されていない場合にのみ有毒です。正しく調理されている限り、インゲンは健康的でおいしい料理になります。ここでは安全かつ素早くインゲンを炒める方法を紹介します。

いんげん豆の炒め物に必要な材料は非常にシンプルで、主にいんげん豆、ひき肉、乾燥唐辛子の断片で、必要な調味料は食用油、塩、バルサミコ酢、MSG、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニクなどです。インゲン豆は穂先と根元を切り、茎を取り、後で使用するために細かく切る必要があります。ひき肉は料理用ワインおよび少量の塩でしばらくマリネする必要があります。

インゲンの毒性を除去するには、まずインゲンを沸騰したお湯で縮んでしわが寄るまで茹でる必要があります。

次に、油を使って乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒めます。次に、マリネしたひき肉を熱した油鍋に注ぎ、強火で炒めます。

ひき肉が煮えたら、あらかじめ湯がいておいたインゲン、塩、MSG、その他の調味料を鍋に加え、強火でしばらく炒め、盛り付ける前にみじん切りにしたネギを加えれば、料理の完成です。

上記の手順はわずか10分で完了します。この料理は非常に便利で、すぐに作れる料理と言えます。熱湯で茹でて強火のフライパンで揚げることでインゲンの毒性を完全に除去し、安心してお召し上がりいただけます。ひき肉と唐辛子の爽やかでスパイシーな風味がインゲンの風味をさらに引き立て、食欲を増進します。