クリスピーミートパイ（蘇州風フレッシュミート月餅）の作り方

レストランで使われる食材は健康的ではないかもしれません。結局、コストが高くなります。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。クリスピーミートパイ（蘇風フレッシュミートムーンケーキ）の作り方はとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく食べられる料理です。

1. 肉詰めに生姜、ニンニク、塩、砂糖、醤油を加えてかき混ぜます。

2. これは油水麺です。小麦粉150グラム、ラード60グラム、水22グラムを加えて滑らかな生地になるまでこねます。

3. これがバター生地です。小麦粉100グラムとラード50グラムを加えて滑らかな生地になるまでこねます。

4. 一つずつ丸く切り、濡らさないように蓋をして15分ほど放置します。

5. 生地を餃子の皮の形にし、バターパンを入れて平らに押して、この形にします。長いです。

6. それを丸めて、長い形に押し、さらに丸くなるように丸めて、肉を包めるようにします。

7. 完成したら、お好みに応じて卵黄を塗っても塗らなくても構いません。固くなっちゃったものもあったので、水をかけてゴマをオーブンに入れました。オーブンがないので、電子レンジで100度で18分ほど加熱しました。オーブンについてはよくわかりません。

8. 焼いた後はとてもサクサクした食感です。手で口の下でキャッチしてください。ハハ。

食生活は健康に大きな影響を与え、軽視してはいけないと言えます。クリスピーミートパイ（蘇式フレッシュミート月餅）の作り方は非常に簡単で、ほとんどの人の好みに適しています。