緑茶雪皮月餅の作り方

一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。緑茶雪皮月餅はあなたの悩みを解決できる料理です。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で量をコントロールできるので、一食でもとても栄養たっぷりになります。

1. 材料を計量する

2. 粉類をすべて牛乳に加え、泡だて器でよく混ぜます。最初にかき混ぜるときに粒の塊が残るのは正常です。数分間かき混ぜると、粒は消えます。

3. 食用油と練乳を加え、底に触れないように空中で円を描くようにかき混ぜます。しばらくかき混ぜ続けると、ペーストが均一に混ざります。

4. もち米粉を弱火で少し黄色くなるまで炒め、火を止めます。

5.混ぜたケーキを蒸し器に入れて15分ほど蒸します。蒸し器に通気性がない場合は、鍋の縁に布を置きます。焦げないように火加減に注意してください。

6.蒸したらすぐに取り出し、箸で十字を描き、残った端をスクレーパーで大きな生地に削り取ります。

7. 少し冷めたら、手袋をはめてケーキをこねます。こねる時間が長いほど、味がよくなります。油っぽい表面を滑らかになるまでこねます。ボール状にこねるときに、抹茶パウダーを入れて均一にこねます。

8. カスタード30g、ペストリー50g。まずペストリーを平らに伸ばし、端は薄く、中は厚くします。カスタードを加え、虎の口を締めて閉じます。中身が飛び出してきたら、ペストリーの端を中身の部分に押し当てて包みます。小さな生地にこね、生地の表面にケーキ粉を振りかけ、月餅メーカーに押し込み、しっかりと押して離して作ります。

9. 完成品の写真、食べてみましょう。

緑茶雪皮月餅の作り方は簡単です。自分で作った方がコスト効率が良く、栄養価も高くて健康にも良いです。今すぐ学んでみましょう！