炊飯器で作るレモンチーズケーキ

都会の人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやマンションです。料理をする時間はありませんが、ファストフードに慣れると家庭料理が恋しくなります。炊飯器でチーズレモンケーキを作る方法は便利で手早く、10分強で調理できます。蒸すだけでよく、油煙の害を心配する必要もありません。

1.チーズを溶けるまで蒸し、置いておく

2. 卵を溶き、砂糖、チーズ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。レモン汁を絞ります。

3. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。泡立て器で粒がなくなるまで混ぜ続けます。

4. 炊飯器の底にサラダ油を少し注ぎ、ケーキ生地を電気鍋に注ぎ、ケーキボタンがある場合はケーキボタンを押し、普通の炊飯器の場合は調理ボタンを押し、自動的に保温されるまで待ってから、15分後に蓋を開けます。型から外すのがとても簡単で美しいです。

炊飯器チーズレモンケーキは、冷めてしまうと味や食感が変わってしまうので、作った後は必ず温かいうちに食べましょう。冬はもっと頻繁にこの料理を作って、食卓にもっと美味しいものを加えることを皆さんに思い出してもらいたいです。