ゴーヤと卵のタルト

会社員は、通常、昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社の条件は限られているため、通常はカフェテリアで食事をするか、レストランに出かけます。この場合、夕食に注意する必要があります。そうしないと、体の栄養が追いつかない可能性があります。卵入りゴーヤタルトは簡単に作れて栄養価も高いので、お勧めの価値があります。

1.ゴーヤのワタと種を取り除き、さいの目切りにします。

2. ボウルに卵3個を入れて割りほぐします。料理酒、塩、オイスターソースを加えてよく混ぜます。刻んだゴーヤを入れて混ぜます。

3. 混ぜ合わせた材料はこのようになります。

4. 火をつけ、大きめのスプーンに適量の油を入れます（卵があるので多めに油を入れます）。卵とゴーヤの汁を注ぎ入れます。

5. 卵とゴーヤの汁を両面火が通るまで炒めます。フライパンから取り出して皿に盛り付けます。

健康の大切さを意識する人が増えています。卵入りゴーヤタルトは作り方も簡単で、健康にも良いです。